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Tagliatelles poireaux et lardons

 
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GASTRONOMIE :/ CUISINE
-> recettes vites faites
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Auteur Message
Bessy99990
Petite fée

Hors ligne

Inscrit le: 13 Mai 2009
Messages: 14
Lion (24juil-23aoû) Féminin

MessagePosté le: Mer 27 Mai - 08:20 (2009)    Sujet du message: Tagliatelles poireaux et lardons Répondre en citant

Bonjour à toutes,

Voici une recette que j'ai trouvé en surfant ...
Je l'ai testée, c'est rapide et très bon.

Pour 3/4 personnes:
400 gr de tagliatelles fraîches ou non.
1 paquet de lardons
des poireaux frais ou surgelés à doser à sa guise
1 brique de crème allégée
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à café de margarine
Faire cuire les poireaux en petits morceaux à l'eau environ 10 minutes.
Pendant que les pâtes cuisent, soit 2 à 3 minutes si elles sont fraîches, préparer la sauce:
Mettre le beurre dans la casserole, puis la farine afin de lier la sauce, ensuite mettre les lardons et les poireaux, les faire revenir un peu et y ajouter la crème.
C'est prêt, il reste à dresser les assiettes ou tout mélanger directement dans la casserole.
Bon appétit!

J'ai pris des tagliatelles fraîches au rayon frais de mon supermarché et des poireaux que j'avais surgelés.
Pour la petite histoire, une fois toutes les 4 à 6 semaines, je vais au marché, j'achète des légumes et des fruits. Je bloque la journée pour les préparer (blanchir les légumes, préparer de la soupe, faire des compotes, confitures etc.).
Une journée chargée mais tellement de plaisir par la suite ... miam ...

La prochaine fois, j'essaierai cette recette en remplaçant les poireaux par des petits pois surgelés, ça ne doit pas être mauvais.

Bonne journée à toutes,

Bessy


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MessagePosté le: Mer 27 Mai - 08:20 (2009)    Sujet du message: Publicité

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khanel3
fée VIP

Hors ligne

Inscrit le: 14 Mai 2009
Messages: 36
Taureau (20avr-20mai) Féminin

MessagePosté le: Mer 27 Mai - 15:27 (2009)    Sujet du message: Tagliatelles poireaux et lardons Répondre en citant

ca semble délicieux, merci !

Khanel3


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 13:48 (2018)    Sujet du message: Tagliatelles poireaux et lardons

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